牛奶是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡臓I養(yǎng)飲品，然而，與之伴隨而來的是大量的牛奶加工廢水。為了保護(hù)環(huán)境，合理處理牛奶加工廢水是至關(guān)重要的。在處理過程中，常用的方法是采用“水解酸化+好氧生化處理法”，下面我們就來詳細(xì)了解一下這一工藝及其設(shè)備。

　　一、水解酸化+好氧生化處理法概述

　　水解酸化+好氧生化處理法是一種常用的牛奶加工廢水處理工藝，它能有效去除廢水中的有機(jī)物、氮、磷等污染物，減少對環(huán)境的危害。該工藝的基本原理是通過水解酸化反應(yīng)將廢水中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為易于生化降解的有機(jī)酸，然后利用好氧生化反應(yīng)進(jìn)一步將有機(jī)酸降解為CO2、H2O等無害物質(zhì)。

　　二、水解酸化處理設(shè)備

　　水解酸化是牛奶加工廢水處理的首要步驟，它能有效分解廢水中的有機(jī)物質(zhì)，使其更易于生化處理。水解酸化處理設(shè)備主要包括進(jìn)水裝置、調(diào)節(jié)裝置、反應(yīng)器等。

　　1.進(jìn)水裝置

　　進(jìn)水裝置用于將牛奶加工廢水引入處理系統(tǒng)，常用的方式有重力引流和泵送引流兩種。重力引流適用于廢水流量較小的情況，而泵送引流則適用于廢水流量較大或需要提高進(jìn)水壓力的情況。

　　2.調(diào)節(jié)裝置

　　調(diào)節(jié)裝置主要用于調(diào)整進(jìn)水的pH值和溫度，以提供適宜的環(huán)境條件促進(jìn)水解酸化反應(yīng)的進(jìn)行。常見的調(diào)節(jié)裝置包括酸堿調(diào)節(jié)裝置和加熱裝置。酸堿調(diào)節(jié)裝置可以根據(jù)廢水的酸堿度情況，自動添加酸堿來調(diào)節(jié)pH值；加熱裝置則可根據(jù)需要提供適宜的溫度。

　　3.反應(yīng)器

　　反應(yīng)器是水解酸化的關(guān)鍵設(shè)備，其設(shè)計(jì)合理與否直接影響處理效果。反應(yīng)器通常采用封閉式容器，內(nèi)部配置有攪拌裝置，以保持廢水中的物質(zhì)充分接觸和反應(yīng)。反應(yīng)器還配備有溫度和pH值的監(jiān)測設(shè)備，以確保反應(yīng)條件的控制和調(diào)節(jié)。在反應(yīng)器內(nèi)，廢水與微生物接觸，通過水解作用將有機(jī)物質(zhì)分解為有機(jī)酸。攪拌裝置的作用是促進(jìn)廢水與微生物的混合，并保持反應(yīng)器內(nèi)的均勻溫度和pH值，以提供最佳的生化降解環(huán)境。

　　三、好氧生化處理設(shè)備

　　水解酸化反應(yīng)后，廢水中的有機(jī)酸需要進(jìn)一步降解為無害物質(zhì)，這就需要進(jìn)行好氧生化處理。好氧生化處理設(shè)備主要包括好氧生物濾池和曝氣裝置。

　　好氧生物濾池

　　好氧生物濾池是用于進(jìn)行好氧生化反應(yīng)的主要設(shè)備。在這個濾池中，廢水通過過濾介質(zhì)，與好氧微生物接觸，微生物利用廢水中的有機(jī)物進(jìn)行代謝作用，將有機(jī)物進(jìn)一步分解為CO2、H2O等無害物質(zhì)。好氧生物濾池中的過濾介質(zhì)通常是填料或生物膜，提供了良好的生物附著面積，有利于微生物的生長和降解反應(yīng)。

　　曝氣裝置

　　曝氣裝置用于向好氧生物濾池供氧，提供充足的氧氣供給，促進(jìn)好氧微生物的活動。常見的曝氣裝置有噴氣曝氣裝置和曝氣罩。噴氣曝氣裝置通過壓縮空氣噴入廢水中，形成氣泡并攪動廢水，增加氧氣傳遞效果；曝氣罩則覆蓋在好氧生物濾池上方，通過向?yàn)V池中送入空氣，使廢水中的氧氣含量增加。

　　四、工藝流程

　　牛奶加工廢水處理工藝主要包括以下幾個步驟：

　　1.進(jìn)水與調(diào)節(jié)：牛奶加工廢水經(jīng)過進(jìn)水裝置引入處理系統(tǒng)，并在調(diào)節(jié)裝置中進(jìn)行pH值和溫度的調(diào)整，以提供適宜的處理?xiàng)l件。

　　2.水解酸化反應(yīng)：廢水進(jìn)入水解酸化反應(yīng)器，與微生物接觸進(jìn)行水解反應(yīng)，有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易于生化降解的有機(jī)酸。

　　3.混合與調(diào)節(jié)：反應(yīng)器內(nèi)的攪拌裝置將廢水和

　　微生物充分混合，并保持合適的溫度和pH值，為水解酸化反應(yīng)提供良好的環(huán)境。

　　固液分離：水解酸化反應(yīng)后，廢水中產(chǎn)生的有機(jī)酸和微生物被分離出來，一般采用固液分離設(shè)備，如離心機(jī)或?yàn)V料等，將固體物質(zhì)從液體中分離出來。

　　好氧生化處理：分離后的液體進(jìn)入好氧生物濾池，通過過濾介質(zhì)和好氧微生物的作用，進(jìn)一步降解有機(jī)酸和其他有機(jī)物質(zhì)，轉(zhuǎn)化為無害物質(zhì)。

　　澄清與消毒：經(jīng)過好氧生化處理后的水經(jīng)過澄清裝置，去除懸浮物和殘余的微生物，然后進(jìn)行消毒處理，以確保廢水中的細(xì)菌和病原體得到有效殺滅。

　　出水處理：經(jīng)過處理后的廢水可以進(jìn)一步進(jìn)行出水處理，如二次澄清、深度過濾等，以達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，或者進(jìn)行再利用，如農(nóng)田灌溉、工藝用水等。

　　五、總結(jié)

　　牛奶加工廢水處理是保護(hù)環(huán)境的重要環(huán)節(jié)，水解酸化+好氧生化處理法是一種常用且有效的工藝。在處理過程中，進(jìn)水裝置、調(diào)節(jié)裝置、反應(yīng)器、好氧生物濾池和曝氣裝置等設(shè)備起著關(guān)鍵作用。