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        番茄醬是源自于西方的一種食品，以西紅柿為原料，經(jīng)過獨特工藝加工而成，是一種非常具有特色的調(diào)味品。是許多速食食品、西餐及烹飪食品的重要組成原料。于此同時，我國作為番茄醬加工制造大國，成千上午的番茄醬加工廠每天都會產(chǎn)生大量的番茄加工廢水。根據(jù)相關(guān)環(huán)保政策及法規(guī)，廢水只有經(jīng)過相應(yīng)的處理，達標之后才能排放。因此，接下來樂中環(huán)保就為大家來分享一下番茄醬加工廠廢水怎么處理，有哪些方法和工藝流程，以及食品污水處理設(shè)備在番茄醬加工廠廢水處理過程中的具體使用流程，希望對您有所幫助。

一、番茄醬生產(chǎn)加工工藝流程

原料清洗-破碎-預(yù)熱滅酶-打漿精制-真空濃縮-高溫瞬時殺菌-灌裝-包裝等。

二、番茄醬加工廠廢水來源及水質(zhì)特點

        根據(jù)現(xiàn)有番茄醬生產(chǎn)加工工藝，番茄醬加工廠廢水主要來自于流送、噴洗、蒸發(fā)冷卻等沖料水、噴淋水、產(chǎn)品冷卻水、設(shè)備冷卻水、設(shè)備清洗水和運輸車輛沖洗、車間清洗水以及其它生活污水等。

        通常食品加工具有間歇性，番茄醬也不例外。根據(jù)排水時間及排水量的多少，番茄醬加工廢水濃度的變化幅度會比較大。整體而言，此類廢水有機物濃度高，呈現(xiàn)酸性，PH值大概在4-6左右。另外，廢水中還含有許多植物蛋白和糖類、纖維素等。

        總之，番茄醬生產(chǎn)加工廢水整體的可生化性比較好，適合采用生物處理法進行處理。

三、番茄醬加工廠廢水怎么處理|方法|工藝流程

        根據(jù)此類廢水的水質(zhì)特點，結(jié)合相關(guān)廢水處理案例，推薦采用“格柵+氣浮+水解酸化+接觸氧化”的工藝，具體處理流程如下：

        首先，污水通過格柵攔截一些懸浮物、番茄皮、番茄籽，降低了后續(xù)處理的難度。格柵出水進入調(diào)節(jié)池，均化后的出水進入氣浮池。通過投加混凝劑和助凝劑以及機械攪拌，聚集污水中的懸浮物，然后利用高壓溶氣灌溉釋放的微小氣泡，將懸浮物帶到污水表面。浮渣由刮渣機去除，上清液進入水解酸化池。

        其次，在污水水解酸化過程中，污水中的大分子有機物在微生物的作用下分解為易降解的小分子有機物，細小的有機顆粒轉(zhuǎn)化為可降解的水溶性有機物，從而改善污水的可生化性，降低污水中污染物的濃度，為后續(xù)的生化處理做準備。

        然后，通過鼓風機曝氣提高污水中的溶解氧濃度，通過好氧菌群和微生物的降解將污水中的有機物分解為無機物，使水質(zhì)得到凈化。出水進入斜管沉淀池進行固液分離，進一步去除水中的懸浮物和污染物，出水可達標排放。

四、番茄醬加工廢水排放標準

《地表水環(huán)境質(zhì)量標準》

《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準》（GB 5084）

《城市污水再生利用城市雜用水水質(zhì)》（GBT 18920-2016）

        以上就是樂中環(huán)保今天為您帶來的分享了，如果您有番茄醬加工廢水處理的需求，或者相關(guān)污水處理需求，也歡迎您第一時間咨詢樂中環(huán)保，免費咨詢熱線：15244289576，我們將竭誠為您服務(wù)。

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